Ricordo che anche questo week end (9-10-11 ottobre) ci sono le degustazioni culinarie di Boccaccesca: tre giorni per immergersi nel gusto e dare giusta soddisfazione al palato.
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Remember la sagra del seitan
Vi ricordo che domani (domenica 14) c’è la sagra del seitan. Ma anche stand, assaggini e cose varie. Ci vediamo là (almeno, io ci vado, poi fate voi): mica vorrete perdere l’occasione di andare in un luogo e ignorare* un blogger di lunga data, vero?
*anche volendo, non potreste fare diversamente. Non sono molti quelli che mi conoscono de visu. E persino io a volte faccio finta di non riconoscermi. Sono capricciosamente anonimo.
Sagra del Seitan – cucina vegan
Il 14 giugno, dalle 11 alle 23, presso il circolo ricreativo di Pozzolatico (Impruneta, via Imprunetana per Pozzolatico, numero 227): bar con offerta di centrifrughe, caffè, birra, vino, panini, dolci. Aperto anche il ristorante per pranzo e cena che propone menu a base di Seitan (considerato la carne vegetale per eccellenza). E poi stand e altre cose.
Adoro la ciccia, il maiale maialoso, le mucche muccose e tutto ciò che possa alzarmi vertiginosamente il colesterolo. Sono così dalla nascita. E così probabilmente resterò fino alla morte. Però ho assaggiato il seitan, e la cucina vegan. E’ fantastica. E non è solo insalata - che comunque adoro. E’ gusto, piacere, varietà. Salutare.
Se non avete mai assaggiato la cucina vegan e avete voglia di mettere alla prova qualche pregiudizio, andate (io ci andrò) all’appuntamento. Nel frattempo, se volete vedere il sito…
